Đậu đỗ là loại thực phẩm nhỏ bé nhưng lại có nguồn năng lượng và lợi ích to lớn cho con người. Ngoài việc chứa nhiều đạm (protein) và chất xơ – giúp chúng trở thành thức ăn chay lý tưởng thay thế đạm động vật – 6 loại đậu dưới đây còn có một […]
Đậu là nguồn cung cấp protein thực vật đáng kể và thường được ăn cùng với ngũ cốc để tạo thành protein hoàn chỉnh. Đậu cũng là một nguồn vitamin B tuyệt vời. Trang chuyên về thuốc và sức khỏe WebMD Đậu, đỗ là nguồn dinh dưỡng cực kỳ quí giá giàu đạm thực vật, […]
Mặc dù rất phổ biến và được bán rộng rãi khắp nơi, ít ai biết giá trị dinh dưỡng của các loại quả trong họ nhà mơ-mai-mận này, đặc biệt là tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu hơn. Mơ, mai, mận là những loại quả mùa hè, thường được dùng ngâm […]